Web-studio46.ru

Обучение и образование
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Смотреть как готовить лагман видео

Лагман по узбекски

Узбекский лагман – блюдо очень известное и популярное не только на востоке. Считается, что лагман в Узбекистан перекочевал из Китая. Питательное и вкусное блюдо хорошо прижилось на узбекской кухне. Кроме того, еще во многих странах Средней Азии. Существует много различных его рецептов и все они имеют своих почитателей. Одним лагман запомнился, как суп, другим – как лапша с подливой и различными добавками – соусами: все зависит от того, как и кто готовит лагман и что предпочитает семья или гости.

Чтобы быть уверенным, какой из них самый-самый, нужно попробовать лично.

Предлагаем попробовать приготовить лагман по-узбекски своими руками. Потребуется приготовить отдельно лапшу и отдельно подливу.

Видео-обучение «Лагман по узбекски»

Готовим лапшу

Традиционно ее готовят по особой технике и вручную, вытягивая тесто в длинную нить.

Для этого потребуется:

Замешиваем тесто:

  • чтобы не образовывались комочки, наливаем в муку сначала немного воды, а затем добавляем еще;
  • берем тесто в руки и разминаем, получается шар;
  • накрываем тесто, чтобы оно настоялось.

Начинаем готовить лапшу:

  • наливаем немного растительного масла;
  • раскатываем в руках тесто колбаской;
  • смазываем «колбаску» со всех сторон маслом;
  • вытягиваем «колбаску» длинно и тонко;
  • сворачиваем «колбаску» в спираль;
  • еще раз хорошенько смазываем маслом;
  • снова вытягиваем тесто: получается лапша для блюда.

Для приготовления подливы требуется:

  • мясо, 400 г;
  • лук, 3 гол;
  • помидоры, 3 шт.;
  • морковь, 3 шт.;
  • болгарский перец, 300 г;
  • картофель, 3 шт.;
  • чеснок, 1 головка;
  • укроп, петрушка, кинза и райхон – каждая травка по пучку;
  • соль и специи по вкусу.

Готовим подливу:

  • нарезаем мясо небольшими кубиками, стараемся, чтобы они были примерно одинакового размера;
  • очень тонкими полукольцами нарезаем лук;
  • картофель и морковь нарезаем кубиками;
  • лагман очень любит болгарский перец, мелко крошим его;
  • очень острым ножом нарезаем ломтиками помидор;
  • измельчаем зелень, любую, которая по вкусу.

Смешиваем ингредиенты:

  • хорошо разогреваем казан;
  • наливаем в него растительное масло, примерно 100-150 грамм;
  • кладем в казан косточку, со временем она даст коричневый цвет;
  • добавляем сладкий красный перец;
  • только теперь кладем мясо;
  • с помощью шумовки постоянно помешиваем мясо в казане;
  • когда мясо хорошенько прожарится и зарумянится, бросаем в казан лук;
  • добавляем морковь и специи;
  • только теперь кладем помидоры, помешиваем их и смотрим, чтобы они хорошо прожарились и все продукты пропитались помидорным соком;
  • высыпаем в казан зелень;
  • посыпаем солью для вкуса;
  • доливаем 2,5 стакана воды;
  • давим чеснок и нарезаем его мелкими кусочками.

Пока варится подлива, бросаем в воду лапшу. Если нет времени готовить лапшу, можно заменить ее готовыми макаронами спагетти качественных сортов.

Когда мясо приготовится, раскладываем его порциями. Добавляем лапшу и подливу.

Лагман в домашних условиях: 6 рецептов приготовления лагмана с пошаговыми фото

Лагман — это средне-азиатское национальное блюдо. Готовят его разные народы, как живущие в Киргизии, Узбекистане, Казахстане и многих других странах. Готовится из мяса, овощей и тянутой, длинной лапши. Вытягивают ее особым способом: берут кусок теста раскручивают на подобие детской скакалки и так получается моток этой самой лапши.

Конечно же каждая народность это блюдо готовит по особенному.Часто встречается с добавлением таких продуктов, как баклажаны, редька, фасоль и другие продукты. Взять например классический рецепт, то он сочетает в себе мясо, морковь, лук, болгарский сладкий перец и иногда томаты либо томатную пасту.

Сегодня я вам хочу рассказать, как правильно приготовить лагман в домашних условиях подробно с фотографиями. Если речь пошла о мясном блюде, то можно заглянуть и сюда. Его готовила одна моя знакомая, которая и поделилась со мной этим замечательным рецептом. Получается он очень вкусным. В виде первого блюда подается в том случае, когда в него добавить больше жидкости, а второго если сверху на лапшу уложить жареное, а после тушёное с овощами в бульоне и со специями мясо. Лапшу для него можно приготовить самому, а если не хватает времени на её приготовление в таком случае можно купить в магазине. Для тех кто очень любит восточную кухню могу посоветовать посмотреть приготовления хачапури по-аджарски и мегрельски.

Рецепт приготовления лагмана по узбекски с фото

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 гр
  • лапша тонкая длинная или спагетти — 0,5 кг
  • репчатый лук — 2 шт
  • морковь — 2 шт
  • картофель — 2 шт
  • болгарский перец — 1 шт
  • чеснок — 3 зубчика
  • растительное масло — для готовки
  • красный молотый перец — 1 чайная ложка.

Способ приготовления:

Моем мясо и нарезаем его небольшими кусочками.

Лук очищаем, моем и мелко шинкуем.

Очищенные морковь и картофель нарезаем кубиками. Красный болгарский перец нарезаем продольными ломтиками, а дольки чеснока мелко измельчаем.

Теперь ставим кастрюлю на огонь, наливаем в нее растительного масла и обжариваем в ней до готовности мясо.

После всыпаем нарезанные лук и слегка подрумяниваем, далее картофель, перец, морковь, чеснок и заливаем все кипятком, солим, перчим и перемешиваем.

Варим до полной готовности.

Настало время отварить целиком спагетти, после того как они будут готовы, выкладываем их в тарелку, а их заливаем подливой с мясом и подаем к столу.

Классический рецепт лагмана

Ингредиенты:

  • Мясо — 0,5 кг
  • картофель — 6 шт
  • морковь — 4 шт
  • помидоры — 10 шт
  • болгарский перец — 2 шт
  • зира — 1 чайная ложка
  • лавровый лист — 2 шт
  • красный молотый перец — 1/2 ч. ложки
  • хмели-сунели — 1 ч. ложка
  • соль — 1 ч. ложка
Читать еще:  Эпиляция сахаром в домашних условиях видео

Способ приготовления:

Ставим на плиту казан или глубокую сковороду (лучше чугунную), наливаем в нее масло растительное и ждем когда нагреется, после этого спускаем в него нарезанное на маленькие квадратики мясо и добавляем одну чайную ложечку соли, перемешиваем и накрываем на 15 минут крышкой.

Очищаем и нарезаем лук, спускаем его к мясу, дожидаемся до испарения всей жидкости, затем накрываем крышкой и продолжаем тушить дальше еще десять минут.

Дошла очередь и до моркови, очищаем, нарезаем ее небольшими кубиками и добавляем в казан.

Все тоже самое проделываем и с картошкой.

Накрываем сверху крышечкой и варим в течении двадцати минут на среднем огне.

Помидоры и сладкий болгарский перец так же нарезаем маленьким кубиком и по истечению времени всыпаем к остальным.

Заливаем 1,5 литрами воды так, чтобы вся масса скрылось под ней.

Как только жидкость закипит необходимо добавить все необходимые специи, тщательно перемешиваем, накрываем и томим на медленном огне 30 минут.

Тем временем пока все готовится, мы подготавливаем чеснок, а после пропускаем через пресс. Добавляем к блюду и держим на огне еще 10 минут. Берем столовую ложку и проверяем на готовность бульон, если он наваристый, то все готово, если нет — продолжаем варить дальше до полной готовности.

Макароны варим таким вот образом как на фото.

Выкладываем на тарелочку готовые спагетти, поверх выкладываем соус из овощей и мяса. Блюдо готово, кушайте на здоровье.

Вкусный лагман в мультиварке

Ингредиенты:

  • Мясо — 600 гр
  • картофель — 4 шт
  • лук — 3 шт
  • морковь — 2 шт
  • чеснок — 1 головка
  • помидоры — 4 шт
  • перец сладкий — 4 шт
  • томат- 2 столовых ложки
  • специи и соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо моем и разделываем на небольшие кусочки. Все овощи чистим и нарезаем квадратиком, чеснок чистим и шинкуем.

Теперь выкладываем мясо на дно чаши от мультиварки в раскаленное масло и прожариваем до того момента пока вода не выкипит, а жир не станет прозрачным.

Всыпаем нарезанный лук и прожариваем.

Теперь добавляем морковь и продолжаем готовить.

Следующий на очереди — картофель, тушим с остальными ингредиентами до полуготовности.

Осталось добавить помидоры, пасту томатную, перец болгарский и порубленный мелко чеснок. Ну и конечно же любимую приправу и соль.

Заливаем всю смесь горячей водой и тушим с закрытой крышкой, до того момента, пока не приготовятся все овощи.

Предварительно отваренные спагетти выкладываем в лагман, перемешиваем.

И вуаля… блюдо готово!

Лагман из говядины в казане — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

  • Говядина — 2 кг
  • морковь — 3 шт
  • помидоры — 4 шт
  • красный болгарский перец — 3 шт
  • лук репчатый — 3 шт
  • томатная паста — 4 ст. ложки
  • масло растительное — 100 гр
  • сельдерей
  • чеснок — головка
  • кариандр, зира — по вкусу
  • соль и черный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Подготавливаем все продукты, нарезаем небольшими кусочками, такие какие вам по душе и приступаем. Ставим казан на огонь, наливаем в него растительное масло и спускаем мясо. Начинаем готовить, постоянно помешивая, так как блюдо готовится на огне, оно может сразу же подгореть и все пойдет на смарку.

Всыпаем приправу, нарезанную морковь и немного обжариваем.

Для цвета кладем пасту томатную, тщательно перемешиваем.

Так же добавляем красный болгарский перец, помидоры, ложечкой все аккуратно переворачиваем и через минут 5 кладем сельдерей и лук.

Последний ингредиент это у нас будет чесночек, который выдавливаем через пресс. Заливаем всю массу мясным бульоном либо можно обычной водой и солим по вкусу.

Оставляем тушиться на горячих углях часа 1,5-2, при этом закрыв крышкой.

Отваренную лапшу выкладываем по тарелочкам, а сверху заливаем с помощью ложки готовые овощи с мясом.

Нарезаем зелень, украшаем ею и подаем вкусное и аппетитное блюдо. Особенно если оно приготовлено на природе с любовью.

Домашний лагман с курицей: пошаговая инструкция

Ингредиенты:

  • Курица — 800 гр
  • домашняя лапша — 250 гр
  • помидор — 2 шт
  • лук — 2 шт
  • морковь — 2 шт
  • аджика — 1 ч. ложка
  • паста томатная — 2 ст. ложка
  • оливковое масло — 2 ст. ложки
  • перец горошком — 10 шт
  • соль и красный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Курицу обмываем и нарезаем небольшими кусочками. В моем случае мясо с костями, вы можете взять только филейную часть.

2. Луковицы очищаем и шинкуем полукольцами

3. Моем морковь, чистим и нарезаем небольшими кубиками.

4. Помидоры обдаем кипятком и с легкостью снимаем с них шкурку. Режем их на кусочки

5. Отвариваем приготовленную лапшу или покупные спагетти до готовности.

6. На большой сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем в нее кусочки курицы и обжариваем до появления золотистой корочки.

7. Выкладываем порезанный лук к мясу, перемешиваем и готовим еще 10 минут.

8. Далее добавляем морковь, перец черный горошком, аджику, красный молотый перец.

9. Туда же кладем помидор, томатную пасту и солим по вкусу.

10. Тщательно все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим в течение 20 минут.

11. В это время отвариваем приготовленную нами лапшу, (можно спагетти) до готовности, выкладываем в тарелку, а сверху заправляем соусом из овощей и мяса.

Читать еще:  Смотреть видео учимся танцевать

12. Осталось только посыпать нарубленной зеленью и подать к столу.

Как приготовить лапшу для лагмана своими руками (видео)

Лагман Как Приготовить

Как приготовить лагман /Очень вкусный рецепт. ( How to cook Lagman )

Как приготовить Лагман. Лагман в домашних условиях .Простой и вкусный рецепт. (lagman recipe ) так же предлагаю.

Лагман. Классический рецепт

Лагман — это восточное угощение, которое имеет свой неповторимый вкус и аромат. Кулинары считают его одновр.

Уйгурский Лагман P.S Самый лучший

Как приготовить Уйгурский ЛагманP.SСамый лучший ставь лайк и подписывайся на канал #sape_26678.

Лапша для лагмана. ЛЕГКО и ПРОСТО! Тесто для лагмана. Уйгурская кухня ☆ Дастархан

Лапша для лагмана Мука – 500 гр. Вода (холодная) – 150 мл. Яйцо – 1 шт. Соль – 1 ч.л. Растительное масло для смазки.

Лагман! Домашний рецепт!

Лагман! Домашний рецепт! Вариантов приготовления этого очень популярного восточного блюда, тоже не сосчит.

ЛАГМАН ГОТОВИМ ДОМА. ОЧЕНЬ ВКУСНО. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Если вы хотите совместить и первое и второе блюдо, в одной тарелке, приготовьте лагман. Это очень вкусно.

ЖАРЕНЫЙ ЛАГМАН(БОСО) 2.0!УЙГУРСКИЙ ЛАГМАН

КУПИТЬ ЛАПИЗУ В РОССИИ ВОТ ССЫЛКА КУПИТЬ ПШЕНИЧНЫЙ .

Готовим Узбекский Лагман

Это видео расскажет Вам о том как готовить Лагман . Подпишитесь на канал , оставьте комментарий, оцените.

Как приготовить лагман /Очень вкусный рецепт.

Как приготовить Лагман. Лагман в домашних условиях .Простой и вкусный рецепт. Рецепт лагман подробный реце.

Как приготовить лагман дома. Готовить просто! Рецепт от Ивана!

МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ: МОЙ ИНСТАГРАММ: ☆ Рецепты салатов: .

Как приготовить вкусное тесто для лагмана

Как приготовить вкусное тесто для лагмана ставь лайк и подписывайся на канал #sape_26678 Сегодня я покажу как.

Вкусный ЛАГМАН готовим дома »Lagman Recipe»

Рецепт Лагман 400 грамм говядины мясо 100 грамм лапша (у меня спагетти) 4 штука картошки 1 штука болгарского.

ЛАГМАН

Как приготовить настоящий лагман — книги Сталика Ханкишиева с автографами.

ЛУЧШИЙ ИЗ ЛАГМАНОВ-ГУЙРУ ЛАГМАН!

ЛУЧШИЙ ИЗ ЛАГМАНОВ-ГУЙРУ ЛАГМАН! Cостав- мясо 400гр 1 бол.луковица 2 помидора свежий перец 2 зеленых,2 красных.

ЛАГМАН В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

ЛАГМАН В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ Лагман — это средне-азиатское национальное блюдо. Готовят его разные народы.

Как приготовить «тянутую» лапшу ручного приготовления (ламянь)!

культура #Taste Как приготовить «тянутую» лапшу ручного приготовления (ламянь)!

Как варить спагетти и сколько. Совет от Ивана!

МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ: МОЙ ИНСТАГРАММ: ☆ Рецепты салатов: .

Как приготовить лагман. Уйгурский лагман

Как_приготовить_лагман. Уйгурский_лагман. Рецепты_от_узбечки.

Как приготовить тесто и лапшу на лагман. Настоящий рецепт!

ЯПОНСКИЕ НОЖИ: (промокод на 20% скидку «Иван20») МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ: МОЙ ИНСТА.

Лагман с самодельной лапшой

Мультиварка — Моя группа — Инстаграм пепячника — @pepyachnic Инстаграм.

Лагман по узбекски /Нарезной лагман / Кесма лагмон

Нарезной лагман по узбекски. Узбекская кухня богата разнообразием блюд. Один из популярных блюд — это.

ЛАГМАН ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ/Пошаговый рецепт- все просто

Лагман — удивите своих близких. Готовь просто, пошаговый рецепт.

Лагман/Как приготовить лагман /Поджарка на лагман/ Подлив на лагман/

Вкусная поджарка для лагмана в домашних условиях! Подлив на лагман делается очень просто! Лагман это вкусно.

Принципы приготовления лагмана

Принципы Лазерсона. Пошаговое описание:

ГУЙРУ ЛАГМАН 2.0 (ДОМА)

УЙГУРСКИЙ ГУЙРУ ЛАГМАН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. КАК СДЕЛАТЬ ЛАПШУ НА ЛАГМАН ССЫЛКА .

Лагман / Как приготовить лагман / Очень вкусный рецепт / How to cook Lagman

Ингредиенты: Подлив: 1 Баранина 200г 2 Сельдерей 2 пучка 3 Полугорький перец 1-2 шт 4 Лук 1/2 шт 5 Чеснок 6-7.

ЛЕНИВЫЙ ЛАГМАН Мамин рецепт 4К.

Интернет магазин «УДАЧНЫЙ ВЫБОР» который высылает товар в ЛЮБУЮ СТРАНУ: При покупки товара.

ЛАГМАН. КАК БЫСТРО И ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ЛАГМАН!

Ленивый вкуснейший ЛАГМАН на скорую руку!

Покоряет сразу, Хоть каждый день подавайте / ЖАРЕНЫЙ ЛАГМАН / Вкусный ужин за 30 минут! /

Здравствуйте дорогие друзья ! Мира и добра вашему дому . Сегодня хочу поделится рецептом оригинального.

ЛАГМАН. Узбекская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!

Лагман с говядиной традиционное блюдо среднеазиатской кухни. Кто-то называет лагман супом, но это не совсем.

Подлива для лагмана

Лагман — блюдо с богатой историей. За право назвать его своим ссорятся целые народы — уйгурский, киргизский.

ЛАГМАН . ИССКУСТВО ПРИГОТОВЛЕНИЯ .

Лагман — блюдо восточной кухни. Говорят, что родом из Китая, а в Среднюю Азию его принесли переселенцы дунган.

Лагман, Узбекский лагман

Лагман, Узбекский лагман Лагман, Узбекский лагман в дамашних условия для теста 1кг муки 1 яицо Для подливы.

Лагман Узбекская кухня

ПОЛЕЗНЫЕ ТОВАРЫ. ДОМ. ЗДОРОВЬЕ. КРАСОТА — *************************************** КАНАЛ СУЩЕСТВУЕТ .

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЛАГМАН

РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО ЛАГМАНА.

Лагман. Узбекская кухня.Как приготовить в домашних условиях?

Начните зарабатывать уже через час! Регистрация, пользование кабинетом со всеми инструментами ведения.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАГМАН / Вкусный и Простой рецепт

Всем привет, по вашим многочисленным просьбам, я создала отдельный канал, где соберу все свои блюда: простые.

ГУЙРУ ЛАГМАН — КАК ПРИГОТОВИТЬ? /САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ГУЙРУ ЛАГМАН!

лагман #гуйрулагман #lolofood Одна из самых известных блюд в восточной кухне гуйру лагман. Ваши лайки подписки.

Гуйру лагман. САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЛАГМАН! Уйгурская кухня. Как приготовить гуйру лагман. ☆ Дастархан

Как приготовить лапшу для лагмана — Гуйру лагман Мясо — 300 гр. Лапша для лагмана.

Лагман Как приготовить Лагман

Как приготовить Лагман рецепт мясо свинины 600 г лук 1 шт. морковь 1 шт. помидоры 3 шт. перец болгарский 1 шт.

Читать еще:  Видео как подстричь мужчину ножницами

ЛАГМАН/КАК ПРИГОТОВИТЬ УЙГУРСКИЙ ЛАГМАН/

Как приготовить Уйгурский Лагман.Как приготовить лагман. ОАО «Кукморский завод Металлопосуды» Учаг .

Как приготовить лагман. Пошаговый рецепт лагмана видео и фото

Как приготовить лагман? — нет ничего проще, смотрите фото-видео рецепт приготовления лагмана и готовьте.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАГМАН ДОМА? Я ПОКАЖУ ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ

В данном видео рецепте я буду готовить лагман.Лагман принято считать густым супом,но он отлично заменяет.

Как приготовить ЛАГМАН | Очень ВКУСНЫЙ рецепт | По просьбе ПОДПИСЧИКА!

Как приготовить Лагман. Рассказываю про принципы приготовления лагмана в домашних условиях. Простой и.

Как Приготовить вкусный Лагман

Ингредиенты: Мука 300гр Вода 200мл+соль Яйца-2шт Начинка: 1шт-помидор 1шт- балгар 1шт-марковь 2 шт- картофель.

ВКУСНЫЙ ЛАГМАН В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАГМАН #РЕЦЕПТ СУПА ЛАГМАНА

Лагман. Как приготовить вкусный лагман в мультиварке, рецепт лагмана, lagman. Суп, рецепт супа. Рецепты для.

ЛАГМАН ДОМАШНИЙ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛАПШИ НАШИХ ПРЕДКОВ. ВКУСНЕЕ НЕ ПРОБОВАЛИ. Авторский рецепт!

ингредиенты для лагмана для тесто: мука 640.г вода 200.мл соль 1ч.л яйцо 1.шт для подливы: гов.мясо 400.г лук.реп.

Как приготовить Уйгурский Лагман

Уйгурский лагман,обычный лагман!Как приготовить настоящий уйгурский лагман))

Лагман с картошкой. Как приготовить видео рецепт

Лагман — одно из известнейших блюд среднеазиатской кухни, представляющее собой отварную домашнюю длинную.

Что приготовить на УЖИН? ЛАГМАН Простой рецепт!

чтоприготовить #лагман #простыерецепты Дорогие друзья, сегодня будем с вами готовить много блюд сразу.

Мои Глупые Поступки Достали Соседа (анимация)

Непосредственно Каха — «Назад в будущее

Поиск авто за 200тр на автомате.

СПАСАЮТ ЛИ МАСКИ ОТ ВИРУСА?

Егор Крид, Гарик Харламов и Тимур Батрутдинов. Ошуительное Хоу

Виталий Милонов x Алексей Щербаков | Roast Battle LC #5

Apple представила новый iPhone SE на A13 Bionic — он пришел чтоб унижать в 2020. Первый взгляд.

ПИРОГ из 10 видов МЯСА! (эксперимент)

КОНТАКТЫ в телефоне Егора Крида: Нюша, Киркоров, ASAP Rocky, Президент Молдавии

Теперь у меня есть САМАЯ БЫСТРАЯ МАШИНА В МИРЕ! 2.3 СЕКУНДЫ до 100 КМ/Ч!

МОСКВА ПО ПРОПУСКАМ | ПАСХА и ВТОРОЕ ПРИШЕСТВИЕ | НЕЙРОСЕТЕВОЙ ГОЛОС ПОПЕРЕЧНОГО | НАШИ ТУРИСТЫ

ДЫБИЛЬНАЯ СЕМЕЙКА — КАРАНТИН

Японская трасса в центре России (прыжок в стену)

Скандал в правительстве. Добились отставки министра через неделю после назначения!

Zivert — гонорары, плагиат, дружба с Киркоровым, знакомство с Кридом

Смотрите новые, популярные видеоролики онлайн в хорошем качестве. Быстрый поиск любого видео.

[email protected] Наша почта для жалоб и предложений

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАГМАН. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №6. КУХНЯ.

. Новые рецепты выходят на моем канале — Понедельник,
Среда, Пятница. Заходите ко мне на канал в эти дни.
Вы получите хорошие рецепты, ну абсолютно бесплатно.
Как приготовить ЛАГМАН. Рецепт приготовления ЛАГМАНА очень прост. Лагман из баранины, Лагман из говядины,

УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ. ФОТО УЗБЕКСКОЙ КУХНИ. БЛЮДА УЗБЕКСКОЙ КУХНИ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО. youtube.com/playlist?list=PLkw.
РЕЦЕПТ ЛАГМАН
Рецепт лапши
Мука 500 г.
Вода 150 г.
Яйцо 1 шт.
Соль 0.5 ч.л.
Рецепт Ваджа
Мясо баранины, говядины, (свинина) 500 г.
Вода 600 мл.
Помидор 4 шт.
Картофель 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 2 шт.
Чеснок 5 зубков
Курдючий жир (сало, сливочное масло) 50 г.
Соль по вкусу
Зелень

Я не представляю узбекскую кухню без лагмана. Невозможно отнестись равнодушно к этому вкуснейшему блюду узбекской кухни, манящему безумным ароматом и великолепным своим видом. Технология приготовления лагмана (лапша) остается неизменной.
Лапша.
Замесите крутое тесто (как для обычной лапши) на воде, яйце и соли. Накройте тесто полотенцем и дайте отстояться ему 15 мину. Раскатайте тесто скалкой в пласт, как для обычной лапши, только немного толще и порежьте, делая лапшу максимально длинной. Если Вам некогда или Вы не хотите делать лапшу сами, то купите готовые спагетти. Выбирайте спагетти длинные и из твердых сортов пшеницы. Отваривать лапшу следует отдельно в подсоленной воде, с добавлением небольшого количества растительного масла. Не доваривайте лапшу до полной готовности, пусть она будет немного сыровата.

Ваджа (жидкий соус c овощами и мясом).
Картошку порезать мелкими кубиками. Морковь и сладкий перец порезать крупной соломкой. Лук порезать полукольцами. С помидоров снять кожуру и порезать крупными кубиками. На сковородке обжариваем мясо (баранина, говядина, курица, свинина) до хорошо румяной корочки. Добавляем лук и помидоры и тушим 5 минут. Добавляем остальные овощи. Солим, перчим, хорошо перемешиваем и тушим 5-10 минут. Добавляем 600 г. Воды и тушим 40-50 минут (до готовности). За 5 минут до окончания приготовления блюда добавляем мелко порубленный чеснок. ЛАГМАН дома готовить просто и легко. Здесь вы увидели легкий рецепт Лагмана с видео. Осталось красиво подать блюдо к праздничному столу и это будет наградой вашим гостям. На нашем канале ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО вы найдете много бесплатных видео уроков по приготовлению вкусных блюд, простых рецептов и вкусных рецептов, которые помогут удивить ваших гостей моя дорогая хозяюшка.
▶ Подписывайтесь на канал
▶ Пишите комментарии, вопросы и пожелания
▶ Ставьте лайки
Сейчас все стараются тратить на приготовление блюд как можно меньше времени. Поэтому мы уверены, что видео на нашем канале вам будут полезны. Будем очень благодарны за ваши предложения для нашего канала в комментариях.
ГОТОВЬТЕ С НАМИ.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАГМАН. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №6. КУХНЯ.. Козик Мирослава.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector