Web-studio46.ru

Обучение и образование
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Обучение на бариста

Обучение на бариста

Бариста в TakeAway

Отличный вариант для тех, кто хочет освоить базовые основы профессии Бариста. Курс составлен специалистами с богатым опытом работы в кофейнях….

Латте-арт расширенный курс

Курс составлен специалистами с богатым опытом работы в кофейнях, он придется по вкусу как новичкам в кофейном бизнесе, так и…

Управляющий кофейни

Курс «Управляющий кофейни» — самый объемный обучающий блок, включающий в себя исчерпывающую информацию по всей работе кофейни. Помимо обширной теории…

Чайный мастер

Чтобы разнообразить меню и расширить ассортимент напитков для своих клиентов мы рекомендуем пройти курсы чайного мастера от «Академии Бариста» в…

Бариста Professional

Такая программа обучения оптимальна не только для бариста разного класса, но и управленцев в сегменте ХоРеКа, а также владельцев и…

Бариста продвинутый

Данный курс подойдет как для новичков, так и для более опытных бариста. Обучаться также могут бармены и другие сотрудники общественных…

Бариста базовый

Отличный вариант для тех, кто хочет освоить базовые основы профессии Бариста. Курс составлен специалистами с богатым опытом работы в кофейнях….

Мастер-классы

Микро-Шеф

Эта детская обучающая программа подойдет для детей раннего школьного возраста. Мы простым и понятным языком рассказываем малышам, как правильно готовить…

Готовим кофе дома

Данный МК рассчитан на более детальное и объемное изучение всех азов работы бариста, а также альтернативным способам изготовления ароматных кофейных…

Мастер-класс выходного дня

Универсальная программа для небольшой группы до 3 человек проходит в Москве. В течении урока наш педагог-бариста расскажет малышам об основах…

Юный бариста

Этот мастер-класс представляет собой 4-часовое погружение в мир магии настоящего ароматного кофе. Ребенок посмотрит, как работает профессиональное оборудование и попробует…

Приготовление чая в кофейне

Трехчасовой мастер-класс от «Академии Бариста» подойдет тем, кто хочет освоить все азы приготовления вкусного и ароматного чая, тем самым увеличивая…

Чайное путешествие

Этот мастер-класс разработан специально для тех, кто понимает, что чай — отнюдь не дежурный или скучный напиток. Сортов и способов…

Латте-арт

Этот мастер-класс придется по вкусу как новичкам в кофейном бизнесе, так и опытным бариста. В ходе занятия вы поймете, как…

Эспрессо как основа

Все материалы данного мастер-класса являются фундаментом для понимания принципов приготовления практически любого кофейного напитка. Эспрессо — это классика из мира…

Наша команда

Козлов Виталий

шеф бариста, тренер

Полещук Григорий

шеф бариста, управляющий, тренер

Что дает обучение

Из нашего опыта мы давно усвоили, что главный элемент в обучении — это именно практика. Поэтому все наши образовательные программы, включая семинары, курсы и мастер-классы построены таким образом, чтобы концентрировать внимание на практической части.
90% практических занятий и 10% теории. Никакой воды и скучных лекций — мы ценим время наших клиентов.

Обучение в «Академии Бариста» несомненно подойдёт для:

  • тех, кто давно хотел освоить востребованную профессию 21 века — бариста;
  • тем, кто уже работает в этой области и желает повысить квалификацию;
  • любому человеку, которому интересно обучиться тонкостям приготовления кофе и чая у профессионалов своего дела.

    Все наши тренера, которые ведут занятия — мастера своего дела с многолетним опыт работы в кофейном бизнесе.
    Абсолютно не имеют значения Ваши навыки на данный момент. Благодаря тщательно продуманной программе обучения, большому количеству практических занятий и индивидуальному подходу к нашему клиенту по окончанию курса Вы будете отлично ориентироваться в приготовлении кофе, выборе инструментов, кофейных зерен и не только.

    Более того, наши тренера не забывают учиться сами! Специалисты «Академии Бариста» регулярно проходят профильное обучение и повышают свой уровень экспертности. Позже, полученные знания перерабатываются и становятся фундаментов для новых программ обучения.

    В итоге — Вам достаются только самые актуальные знания на данный момент и проверенная информация, которой не найти на сторонних ресурсах.

    Свяжитесь с нами, чтобы узнать более подробную информацию о действующих курсах и мастер-классах.

    Курсы бариста в Москве — адреса, общая информация

    Профессия бариста набирает популярность. Открывается много кофеен, точек быстрого питания, где требуется высококвалифицированный персонал. Заработная плата достаточно велика, чтобы заинтересовать потенциальных соискателей.

    Читать еще:  Эстетик киров обучение

    Если вы проживаете в столице, то для Вас доступно достаточно большое количество учебных центров, где вы можете освоить данную профессию.

    Учиться до или во время работы?

    Нужно понимать, что обладая навыками, необходимыми для выполнения рабочих задач, у Вас будет большое преимущество перед соискателями без опыта. Но где его набраться? Здесь Вам помогут школы и курсы, которые предлагают обучение профессии бариста. Ниже Вы найдете список самых популярных.

    Но все это потребует времени и финансовых вложений. Несколько месяцев вам придется обучаться, тратя при этом свое время и деньги. Можно пойти другим путем — попытаться устроиться без опыта работы. Такой вариант тоже доступен — вы сможете получить необходимые навыки непосредственно на рабочем месте.

    Но в любом случае, если у вас будет опыт, это большой плюс. Получить его можно в следующих местах.

    Курсы и обучение профессии бариста в Москве

    В столице нам удалось найти следующие предложения.

    Московская школа бариста

    • Ссылка на описание курса — https://baristaschool.ru/barista_courses
    • Стоимость — 14 600 рублей .
    • Что получите : индивидуальное обучение, технологические карты, трудоустройство.
    • Кратко по темам обучения — виды кофейных зерен, обработка, навыки работы с кофемашиной, приготовления основных напитков.

    Пожалуй, это один из самых популярных вариантов. Достаточно большое количество положительных отзывов об этом месте. Найти их можно по адресу:

    м. Красносельская, улица 2-я Рыбинская 13, этаж 1, лофт 34а, внутренний двор ЖК Loft Garden

    Курсы от сети кофеен «Кафетериус»

    • Ссылка на страницу с описанием — https://barista.cafeterius.ru/
    • Что включает . Здесь представлены 4 небольших курса, включающих в себя основные моменты: рабочее место, способы заваривания, кофе и молоко.
    • Что по стоимости . Цена на все пакеты — 40000 рублей . По отдельности можно пройти любой на выбор. Заплатить придется от 10 до 15 тысяч .
    • Чему научимся . Заявляют, что на выходе вы будете обладать всеми необходимыми навыками и знаниями, для приготовления кофе.

    По отзывам — программа для базового уровня. Здесь рассматриваются самые азы профессии.

    Если заинтересовало, рекомендуют оплатить обучение на странице с описанием, затем связаться с преподавателем, используя следующие контакты:

    +7 916 157-21-10 или электронной почте ekaterina@cafeterius.ru

    Школа бариста при Лиге барменов России

    • Ссылка на сайт — https://ligabarista.ru/
    • Преимущества . Очень большой обучающий центр, крупнейшее сообщество, связанное с ресторанным делом. Много курсов, преподавателей и практики.
    • Стоимость . Стартовые курсы: бариста любитель — 7 500 рублей , бариста базовый — 13 900 рублей , бариста профессионал — 17 900 .

    На самом деле — очень крутое место. Дают очень неплохую базу в профессии, предоставляют большой выбор дополнительного образования. Если вы хотите начать дело в этой сфере, у них есть программа поддержки открытия кофейни.

    Адрес: Москва, ул. Большая-Почтовая, д. 36, офис 107 Д. м. Электрозаводская (7 минут пешком от метро).

    Контакты: 8 (800) 550 91-93 (по РФ бесплатно), 8 (977) 740 80-70, info@ligabar.ru

    Школа бариста кофеен «Правда кофе»

    На сайте этой сети кофеен, опубликована информация, касательно полноценной подготовки бариста, и предоставлению необходимых консультаций, в плане открытия кофеен.

    • Где посмотреть — https://pravdacoffee.ru/

    На сайте компании, информации довольно мало. Так и не удалось найти подробных данных, касательно учебного процесса. Вы можете попробовать сами. Ссылка на сайт указана выше.

    Обучающий центр Senseofcoffee

    • Ссылка — http://senseofcoffee.ru/
    • Учебный план . Достаточно большой выбор курсов. Начиная с основ, заканчивая информацией об открытии кофейни.
    • Стоимость . Базовый курс бариста, стоит 10 500 рублей .
    • Чему научимся . Информация о кофе — сорта, как выращивают, собирают и обжаривают. Как хранить, выбирать. Работа с кофемашиной и техники приготовления кофейных напитков.

    У ребят достаточно большой опыт преподавательской деятельности. Если вы хотите получить хорошую базу, можете обратить внимание на их курсы.

    Контакты: г. Москва, 8-я ул. Текстильщиков, д. 11, корпус 2. ООО “Мадиан”, +7 (915) 322-96-50, +7 (495) 745-01-84.

    Где еще учат профессии?

    Вышеперечисленные обучающие центры, не единственное место. Часто появляются новые места. При больших сетях организуются подготовительные курсы. Вот несколько примеров.

    • Школа бариста в Смарт-кофе на ВДНХ
    • Школа бариста KOF
    • Курсы бариста магазина «Наш кофе»
    • Академия Даблби
    Читать еще:  Обучение по работе с госзакупками

    А вы посещали эти учебные заведения? Расскажите о своем опыте в комментариях!

    Вам помогла эта информация? Удалось решить возникший вопрос?

    Понравилась статья? Пожалуйста, поделитесь в друзьями:

    Нам это очень поможет в развитии проекта. Спасибо!

    Как стать бариста? 5 мест, где вас научат варить кофе

    Расскажем о самых лучших курсах бариста в Москве

    Кофемания захватила весь мир: сборщики зерен трудятся все усерднее, а мегаполисы сходят с ума от обилия кофеен. Собственно, спрос рождает предложение: хороший бариста – специалист по приготовлению кофе – сейчас на вес золота. В честь дня рождения кофемолки расскажем о том, где в Москве можно научиться варить отменный кофе для себя или для других.

    Где: одна из кофеен «Кафетериус» студии Артемия Лебедева

    Цена: от 10 000 р.

    «Кафетериус», одно из кафе студий Артемия Лебедева

    Оказывается, студия Артемия Лебедева занимается не только дизайном. В числе их проектов – ряд кофеен «Кафетериус», число которых постоянно пополняется. При них организована и школа барист, которая, с одной стороны, взращивает кадры для кафе сети, а с другой – обучают всех желающих. Разумеется, не за бесплатно: четырехнедельный полный курс обойдется слушателю примерно в 45 000 рублей. Кстати, занятия для удобства разбиты на 4 модуля (с примерно одинаковой стоимостью за каждый), и основам основ можно научиться на самом первом под названием «Рабочее место». В нем научат разбираться в оборудовании кофейни (кофемолки, кофемашины) и взаимодействовать с ним, а также – варить эспрессо.

    На втором занятии слушателям тут рассказывают об альтернативных (от кофемашины) способах заваривать кофе, на третьем – расскажут все о напитках с молоком (капучино, какао, латте, раф), а на четвертом – позволят похозяйничать в одном из «Кафетериусов».

    Где: ТРЦ Кунцево Плаза/ЖК Loft Garden

    Цена: базовый курс — 14 600 р.

    Moscow Barista School

    В этой школе не будет групповых занятий – тут для каждого слушателя все индивидуально. Данная школа ориентирована не просто на специалистов, а, скорее, на тех, кто хочет открыть свою кофейню.

    В рамках базового курса (который, кстати, обойдется в 14 600 рублей) можно получить знания о видах кофе, влиянии обработки зерен на вкус напитка, обучиться навыкам работы с кофемашиной и кофемолкой, освоить варку эспрессо и технологию правильного взбивания молока. Наставник также обязательно объяснит, какие сиропы можно добавлять в кофейные напитки, как приготовить вкусный и недорогой какао или горячий шоколад, поделится рецептами сезонных напитков и секретами рисования на кофе.

    Кстати, о рисовании. У школы есть отдельный курс «Латте-арта», который обойдется также в 14 600 рублей. Зато вы сможете создавать настоящие кофейные шедевры!

    Но самое главное – у школы есть курс по открытию кофейни. Стоит он 32 000 рублей и длится 4 дня (сюда входит и базовый курс). На нем обещают рассказать, как составлять технологические карты напитков, как определить правовую форму вашего будущего бизнеса, как подобрать квалифицированный персонал и хороших поставщиков. А еще – обязательно дадут скидку 20% на обучение сотрудников.

    Где: ул. Большая Почтовая

    Цена: базовый курс – 13 900 р.

    Занятие в «Лиге бариста России»

    Лига бариста России – это курсы для профессионалов и новичков кофейного дела. После их окончания слушатель получает диплом бариста международного образца: с ним можно устроиться на работу практически в любой кофейне мира.

    Нужно сказать, что у этих ребят есть курсы на любой вкус: от базового до курса «Бариста. Эксперт». Начальный курс обойдется слушателю в 13 900 рублей.

    Продолжительность его составит 3 дня или 10 академических часов.

    В этом курсе расскажут курс истории кофе, его сортов и способов обжарки, научат управляться с кофе-машиной, создавать самые популярные кофе-напитки и правильно их подавать.

    Где: ЦПКИО им. Горького

    Цена: корпоративная оплата

    Одна из кофеен сети «Даблби»

    «Даблби» — одна из самых известных кофеен премиум-класса в Москве. И они, как добросовестные производители услуги, учат своих (и чужих!) сотрудников по высшему разряду. Например, у них обучался победитель Российского Чемпионата бариста 2016 года, а также трое из шестерки лучших бариста России.

    Читать еще:  Росдистант система обучения

    Курс обучения в Академии состоит из 3 блоков: теория, курс по приготовлению эспрессо и курс по приготовлению молочных кофе-напитков. В первом блоке расскажут об истории кофе и о биологических особенностях этого растения, об экономике кофейного бизнеса и многом другом. Во втором блоке научат молоть и готовить эспрессо и регулировать всё, что может повлиять на вкус напитка. В третьем блоке слушатели освоят навыки взбивания молока и приготовления напитков с ним, а также научатся делать латте-арт разной степени сложности. Обучение заканчивается небольшой стажировкой и итоговым экзаменом.

    Где: Карамышевская набережная, 44

    Цена: по-разному. Например, семинар «Кофе в ресторане» стоит 17 500 рублей.

    Занятие в школе «Sence of coffee»

    Эта школа бариста функционирует при торговой компании «Мадиан», которая осуществляет поставки профессионального кофейного оборудования.

    Тут обучение построено на множестве независимых семинаров, каждый из которых посвящен отдельной теме в мире кофе. Тут есть и более теоретические занятия (например, семинар «Как открыть кофейню» или «Путь кофе»), и настоящая практика (например, семинар «Искусство латте арт» или «Подготовка к чемпионатам бариста»).

    А вообще, с развитием культа кофе школ становится все больше, так что каждый может найти себе место для обучения по душе (и по карману). Поэтому, если вы вдруг решили поменять свою жизнь и из офиса уйти в кофейню – дерзайте! Сегодня отличный день для того, чтобы попробовать что-то новое.

    Как стать бариста в Москве?

    Бариста для нашей страны профессия, стремительно набирающая популярность. Научиться профессионально готовить и подавать кофе и различные кофейные напитки вам помогут курсы бариста в Москве, цена на которые вполне доступна. Это самый простой и надежный способ быстро освоить азы специальности и начать зарабатывать.

    Где пройти обучение бариста в Москве?

    Обучение профессии бариста предполагает много практики. Вам предстоит научиться работать с профессиональными кофемашинами и инвентарем. Именно поэтому освоить эту профессию самостоятельно в домашних условиях очень сложно. Вы будете сильно ограничены в возможностях приготовления различных напитков. Поэтому многие рассматривают вакансии бариста с обучением в Москве или сами обращаются в образовательные центры. Даже если вы хотите научиться варить кофе «для себя», стоит записаться на обучающие курсы.

    Всевозможные обучающие программы предлагаются в Ассоциации барменов, а также в различных образовательных центра. Прежде чем выбрать подходящий курс узнайте, кто ведет программу, а также, сколько времени уделяет практическим занятиям.

    Чему вы научитесь на курсе обучения бариста?

    Все курсы обучения бариста в Москве разные, но большинство из них затрагивают следующие основные темы:

    • История и ботаника кофе;
    • Принцип заваривания кофе на эспрессо-машине;
    • Профессиональные кофе-машины, кофемолки, инвентарь бариста;
    • Помол кофе;
    • Сорта и каппинг кофе;
    • Популярные кофейные напитки;
    • Альтернативные методы заваривания кофе;
    • И многое другое.

    Некоторые обучающие программы ориентированы не только на начинающих бариста, но также на обучение запуску собственной кофейни, ресторана. Здесь, помимо всего прочего, рассматривается вопрос подбора сортов кофе и профессионального оборудования, набор и обучение персонала, составление карты напитков и прочие актуальные вопросы.

    Конечно, чтобы стать отличным бариста нужно всей душой любить кофе. Если вас если вас манит аромат и восхищает вид обжаренных кофейных зерен, если вы ни дня не можете представить себе чашечки этого бодрящего напитка, у вас есть все шансы стать мастером кофейного дела. Учебный Центр Романа Торощина предлагает разнообразные программы обучения, как для начинающих, так и для опытных бариста, с обучением вакансии для будущей работы вы сможете найти здесь же.

    Сильнейший учебный центр в России, где все желающие смогут получить профильное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе, а также повысить свою квалификацию. Учебный центр Романа Торощина представляет абсолютно новый подход к подготовке надёжных профессионалов для индустрии гостеприимства на площадке с самым современным оснащением.

    Мы в социальных сетях:

    Время работы: Пн-Пт с 10-00 до 18-00
    ООО «Учебный центр Романа Торощина»
    ИНН 9717062021
    ОГРН 1177746633140
    Лицензия на осуществление
    образовательной деятельности
    Серия 77Л01 # 0010471
    от 24 августа 2018

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector